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石川県能登町・宇出津港のと寒ぶりまつり2023
  

最終更新日:2022年11月10日(木曜日) 17時33分 コンテンツID:2-10-10090

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冬の食エンターテインメント!堂々開催!!

脂の乗ったのと寒ぶりは冬の絶対王者!

石川県能登町、冬の食エンターテインメント!!満を持して、堂々開催いたします。


「宇出津港のと寒ぶりまつり2023」


冬の寒い時期だからこそ、安全運転でお越しいただき、
地獲れの寒ぶりを贅沢に食す至福のひと時、是非!ここ能登町でご体感ください。


【日時】 令和5年1月15日(日)午前10時から午後3時まで

【会場】 石川県能登町・能登町役場横 駐車場

【内容】
・寒ぶりの解体ショー ※解体したぶりはご来場の皆様に振る舞いいたします。
・グルメテント(ぶりしゃぶ、ぶり大根、ぶりの照り焼きほか)
・宇出津港直送鮮魚市(1本売り、ブロック売り、お刺身ほか)
・姉妹都市の宮崎県小林市御一行様、グルメテント出店で応援来町!


石川県能登町、冬の食エンターテインメント!!
皆様のお越しを心よりお待ちしております。
(なお、寒ぶり不漁の場合は中止になる場合があります。)

【他の地域のぶりとの違い】
富山湾は入江となっており、富山、能登半島の山々から栄養素が海に流れています。このため、富山湾に入った産卵前のぶりは、栄養豊かな小魚を沢山食べて、さらに丸々と太ります。また、能登のぶりは、暖流と寒流の流れによって、身が引き締まり脂の乗った丁度食べ頃の状態で水揚げされます。このため、能登の寒ぶりは他の地域のものとは違って自信持って美味しいぶりだと言えます。


お問い合わせ先

寒ぶりまつり実行委員会(商工会内)

〒927-0433 石川県鳳珠郡能登町字宇出津ヲ字1番地12

電話番号:0768-62-0181

FAX番号:0768-62-0277

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