旬のお魚をさばこう！

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6月17日（土）健康福祉課の栄養士さんに来ていただき、いか大根を作りました。
イカの内臓を潰さないように取り出したり、切ったりという作業に「わぁ～、すべる～」「ぐにゅぐにゅしとる～」と言いながらも楽しそうに取り組み、昆布やかつおの出汁の味見をし、「最高～！！」「おいし～！！」と感激していました。
能登町の子供たちは、小さな頃から魚に触れ、調理する機会があり、本物の出汁のにおい、味を知ることができ幸せです。

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