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石川・福井合同肉牛枝肉共励会
  

最終更新日:2016年12月12日(月曜日) 11時48分 コンテンツID:2-14-10116

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能登牧場の牛 グランドチャンピオン

グランドチャンピオン賞の能登牧場の平林専務と受賞した能登牛プレミアムの枝肉

第28回石川県・第23回福井県合同肉牛枝肉共励会が5日、金沢市の県金沢食肉流通センターで開かれ、両県の最優秀賞(知事賞)の中から選ぶ北陸グランドチャンピオン賞(北陸農政局長賞)は能登牧場の能登牛プレミアム(黒毛和種)が受賞しました。
販売会では過去最高額となる1キロ当たり4504円、1頭254万2057円の値が付きました。

出場頭数は石川41、福井35の計76頭です。受賞牛は、枝肉重量564.4キロ、ロース芯面積83平方センチ、脂肪交雑(BMS)ナンバー12、格付けA5でした。
能登牧場の平林将専務は「9頭出場し、うちプレミアム3頭の中の1頭。群馬生まれだが能登へ来て最後まで餌をいっぱい食べてくれた。従業員も餌をしっかりやり続け、会社としても努力した」と喜びました。


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〒927-0492 石川県鳳珠郡能登町字宇出津ト字50番地1

電話番号:0768-62-8524

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