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奥能登原木しいたけ「のと115」フェア
  

最終更新日:2021年1月13日(水曜日) 18時43分 コンテンツID:2-14-16559

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原木しいたけ料理を召し上がれ

国民宿舎能登うしつ荘 『能登里山会席』

ラブロ恋路 『のと115と能登牛の玉ねぎ醤油丼』

奥能登原木しいたけ活性化協議会による「のと115」フェアが1月12日から始まりました。
「のと115」は能登の気候風土に適して大きく育った原木しいたけ。直径が10センチ前後に成長し肉厚であることが特徴です。
県内26店舗で「のと115」を使った期間限定メニューを提供し、抽選でプレゼントがもらえます。フェアは3月7日まで。

真脇ポーレポーレ 『のと115 陶板バター焼き』

国民宿舎能登やなぎだ荘 『のと115と能登豚、能登野菜定食』

プレゼントはインスタからも応募できます。
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【町内の参加店舗と料理名】
●国民宿舎 能登うしつ荘  『能登里山会席』
  能登は海鮮だけではない! 能登の山の素材「のと115」「能登牛」「能登豚」を取り入れた会席料理です。
●ラブロ恋路  『のと115と能登牛の玉ねぎ醤油丼』
  すりおろした玉ねぎと能登醤油に能登いしりを利かせたタレに絡ませた絶品です。
●真脇ポーレポーレ  『のと115 陶板バター焼き』
  のと115を能登の塩と粗挽き胡椒で焼き上げるシンプルな一品です。
●国民宿舎 能登やなぎだ荘  『のと115と能登豚、能登野菜定食』
  のと115と能登豚の桑焼き鍋、のと115と能登野菜の天ぷら、のと115のサイコロ・スライス2種切りと能登野菜の釜めしの定食です。
●のとのファクトリー  『金香(こんか)いわしdeピザinのと115』
  金香(こんか)いわしのオイルソースをベースに、のと115をトッピングしました。コク深いピザです。
●レストラン花菖蒲(柳田植物公園内)  『ノトリア』
  能登高校生が開発したレシピを、当店調理長がお客様にお楽しみいただける料理に仕上げました。

のとのファクトリー 『金香(こんか)いわしdeピザinのと115』

レストラン花菖蒲(柳田植物公園内) 『ノトリア』

お問い合わせ先

農林水産課

〒927-0492 石川県鳳珠郡能登町字宇出津ト字50番地1

電話番号:0768-62-8524

FAX番号:0768-62-8505

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最終更新日:2021年1月13日(水曜日) 18時43分 コンテンツID:2-14-16559

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