ふるさと自慢レシピ集（第2編）
能登町食生活改善推進員が選んだ「ふるさと自慢料理」
能登町のふるさと料理を次世代へ伝えよう
- 【ふるさと自慢レシピ集】（平成25年3月発行）
食生活改善推進員が、次世代に伝えていきたい「ふるさとの味」「四季折々の里山里海料理」「保存食」「おもてなし料理」として選んだ88品を掲載。 - 【ふるさと自慢レシピ集（第2編）】（平成30年10月発行）
ふるさと自慢レシピ集から若い世代に伝えていきたい「ふるさとの味」として選んだ23品を掲載。初めての方でも再現できるよう、調理の工程やポイント等を詳しく掲載しました。
レシピ集のPDFファイルを公開しています。ダウンロードをしてぜひ活用してください。
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健康福祉課 健康推進グループ
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